GUACAMOLE

$150

GUACAMOLE CON CHAPULINES

$180

FISH AND CHIPS

$150

PAPAS FRITAS

$90

PAPAS CASERAS CON MARLÍN

$130

PALOMITAS DE CAMARON O PESCADO

$110

ORDEN CAMARONES SECOS 

$120

CALDITO DE MARISCOS  

Camarón para pelar, pulpo, mahi mahi, almeja chocolata

$250

LA TORRESONA

Camarón crudo y cocido, atún, pulpo y mahi mahi, cebolla morada, cilantro, pepino y aguacate con Salsa de La Negrita.

Raw and cooked Shrimp, tuna, octopus, mahi mahi, red onion, coriander, avocado, with negrita's sauce.

$350

AGUACHILE MAMALÓN

Callo de hacha, camarón cocido y crudo, pulpo, pescado, rábano, pepino, cebolla morada, cilantro, ceniza de habanero.

Scallops, cooked and raw shrimp, octopus, mahi mahi, radish, cucumber, red onion, coriander, habanero ash.

$350

AGUACHILE (VERDE, ROJO, PIÑA HABANERO, NEGRO)

 Camarón curtido, salsa de tu elección, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.

Tanned shrimp, sauce, cucumber, red onion, coriander, avocado.

$280

AGUACHILE DE ATÚN 

 Laminas de atún curtido en limón, salsa negra, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.

Sashimi tuna tanned in lemon and black sauce; cucumber, red onion, coriander, avocado.

$280

OSTIONES (6 pzas)

Deliciosos Ostiones en su concha, compañados con salsa marisquera

Fresh oysters with Negrita's sauce.

$350

ALMEJA CHOCOLATA (6 pzas)

Almeja chocolata en su concha, compañadas con salsa marisquera

Fresh clam with Negrita's sauce.

$300

CALLO DE HACHA

Callo de hacha, cebolla morada, cilantro, salsa ceniza de habanero, tostada de maíz.

Scallops, red onion, coriander, habanero ash sauce, corn tostada.

$160

MAR Y TIERRA

Arrachera, camarones a la plancha con salsa de chile de árbol, queso gouda, guacamole, tostada asada de maíz, cebolla morada curtida, cilantro.

Skirt steak, grilled shrimp with chile de árbol, gouda cheese, guacamole, roasted corn tortilla, red onion, coriander.

$130

LA MISTICA

Callo de hacha, camarón, atún fresco, cebolla, cilantro, aderezo de sriracha, salsa mística, tostada de maíz.

Scallops, shrimp, fresh tuna, red onion, coriander, sriracha dressing, mística sauce, corn tostada.

$160

NEGRITA QUE ENAMORA

Atún fresco bañado en doya citrica, aderezo de moras, serrano, jícama, cilantro.

Fresh tuna with soy sauce, serrano chilli, jicama, berries sauce, coriander.

$95

LA NUEVA

Atún bañado en soya citrica, aguacate, camarones capeados, aros de cebolla y salsa de tamarindo.

Fresh tuna with soy sauce, avocado, fried shrimp, onion rings, tamarind sauce.

$100

SALSEADA

Camarón crudo, pescado, pulpo, pepino, cebolla morada, cilantro y salsita especial de la casa.

Raw shrimp, mahi mahi, octopus, cucumber, red onion, coriander and the special negrita’s sauce.

$110

SALMÓN

Salmón fresco en cubos, piña, jicama, cilantro, cebolla morada, pepino, 

Fresh salmon, pineapple, jicama, coriander, red onion, cucumber, avocado.

$120

LA VERDE

Camarón curtido en limón, chile serrano, pepino, cebolla morada y cilantro.

Raw shrimp cooked with lemon and chile serrano, cucumber, red onion.

$110

LA ROJA

Camarón curtido en limón, salsa de 7 chiles, pepino, cebolla morada y cilantro.

Raw shrimp cooked with lemon and a mix of 7 chilies, cucumber, red onion.

$110

LA CHIQUILLA

Atún fresco, cebolla caramelizada, aderezo de cilantro, aguacate, sal de jamaica.

Fresh tuna, sweet onion, coriander dressing, avocado, hibiscus salt.

$100

SASHIMI ATUN O SALMON

Atún o Salmón en laminas, soya citrica, cebolla morada y cilantro.

Tuna or Salmon, soy sauce, red onion, coriander, serrano chili.

$100

VEGANA

Soya, pepino, cebolla morada, cilantro y salsa de la negrita.

Soy, cucumber, red onion, coriander and negrita’s sauce.

$100

Camarón con pepino, cebolla morada, cilantro, con salsa de la negrita.

Shrimp, cucumber, red onion, coriander, negrita’s sauce.

$100

Pescado con pepino, cebolla morada, cilantro, con salsa de la negrita.

Mahi mahi, cucumber, red onion, coriander, negrita's sauce.

$100

MIXTO

Camarón cocido y crudo, pescado y pulpo con pepino, cebolla morada, cilantro, con salsa de la negrita.

Shrimp, mahi mahi and octopus, cucumber, red onion, coriander, negrita's sauce.

$100

DE CAMARÓN, PESCADO O MIXTO

Con pepino, cebolla morada, todo curtido en jugo de limón y tomate.

SHRIMP, FISH OR MIXED

With cucumber, red onion, lemón and tomato juice.

$250

VEGANO 

Soya con pepino, cebolla morada, todo curtido en jugo de limón y tomate.

Soy with cucumber, red onion, lemón and tomato juice.

$180

QUESABIRRIAS DE MARLÍN (3pzas)

Quesadilla de maíz, birria de marlín y camarón, queso gouda, caldito bishi, rabano, cilantro, guacamole picante.

Corn quesadilla, marlin and shrimp birria, gouda cheese, shrimp broth, radish, coriander, spicy guacamole.

$180

FRITO DE ATÚN

Carnitas de atún, guacamole, queso gouda, cilantro, cebolla morada, tortilla de maíz.

Fried tuna, gouda cheese, guacamole, coriander, red onion, corn tortilla.

$95

PULPO

Pulpo a la plancha, salsa 7 chiles, queso gouda, tortilla de harina, aguacate, alioli, mayochipo.

Grilled octopus, 7 chilli sauce, flour tortilla, gouda cheese, avocado, alioli, and chipotle dessing.

$90

GOBER

Camarón a la plancha, queso gouda, pimiento, cebolla, tortilla de harina. 

Grilled shrimp, gouda cheese, pepper, onion, flour tortilla.

$70

GÜERO

Chile güero capeado, relleno de camarón con tocino y queso, guacamole, col morada, tortilla de maíz.

Bathed flour and fried chile güero, filled with shrimp, bacon and cheese, gucamole, corn, tortilla.

$80

CAPEADO

Camarón o pescado, tortilla de maíz y col morada, con mayochipo.

Bathed flour and fried shrimp or fish, corn tortilla, purple cabage, with chipotle dressing

$60